Bariet, ook bekend als barium sulfaat (BaSO₄), is een mineraal dat vaak voorkomt in witte, grijze, blauwe of bruine tinten.
Het heeft een hoge dichtheid en wordt vaak gebruikt in industriële toepassingen zoals boorvloeistof in de olie- en gasindustrie, evenals in verf en medische beeldvorming.
Bariet kristalliseert meestal in tabulaire of prismatische vormen en heeft een glasachtige tot parelmoerachtige glans.
Het wordt wereldwijd gevonden in hydrothermale aders en sedimentaire afzettingen. Door zijn niet-toxische eigenschappen wordt het ook gebruikt in röntgencontrastmiddelen. In de edelstenen- en mineralenmarkt is het geliefd bij verzamelaars vanwege zijn diverse kleuren en structuren.